Учасники виставки SIAL обговорили результати візиту до Парижу та поділились досвідом із колегами по бізнесу

У конференц-залі Херсонської торгово-промислової палати відбулася зустріч за результатами візиту на виставку SIAL, у якій взяли участь виробники плодоовочевої продукції з півдня України за підтримки проекту ІТС в Україні.

На зустріч завітала Національний менеджер проекту ІТС в Україні Олена Коломойцева, президент Херсонської ТПП Вікторія Остроумова, національні консультанти ІТС, а також підприємці: Юрій Біліченко (директор ТОВ «Роздольне»), Яна Сутула  (менеджер з продажів ФГ «Владам»), Оксана Баденко (директор ТОВ «ПОК “Херсон”») та інші.

Мета такої зустрічі – поширити досвід, отриманий компаніями під час участі у Міжнародній виставці харчової промисловості SIAL Paris 2018, серед представників підприємств харчової промисловості Півдня України, а також ініціювати спільне обговорення процесу підготовки до участі у виставці, роботи під час та після виставки.

Підприємці, які працюють із проектом ІТС уже не перший рік і протягом цього часу відвідали низку міжнародних продовольчих виставок, одностайні у думці, що такий інструмент пошуку нових партнерів по бізнесу і виходу на нові ринки є дуже важливим. Підприємці також відзначають велику роль консультантів ІТС в організації візитів, рекомендації щодо участі у тренінгах та іншій консультативній і технічній підтримці.

«Ми виносимо цінний досвід із кожної виставки. Вже є розуміння, як працювати під час виставки, хто і що має робити: за стендом і по всій території виставки, – говорить Юрій Біліченко. – SIAL 2018 – це наша виставка, якщо поглянути на результати. Ми добре підготувалися, ми поспілкувалися з багатьма потенційними клієнтами, які зацікавлені у нашій продукції».

«Разом із проектом ІТС ми відвідали уже п’ять виставок. Після одної з них ми зрозуміли, що потрібно щось змінювати в асортименті нашої продукції. Фреш продукти – це добре, але консервація на європейському ринку не дуже популярна, – ділиться враженнями Яна Сутула. – На попередній виставці ми запропонували відвідувачам в’ялені  овочі. Вони користувались великою популярністю. І вже на виставку SIAL ми зробили з них готовий продукт. Вони мали успіх і близько 80% усіх контактів, отриманих на виставці, були зацікавлені саме у в’ялених овочах. Ми побачили, що дуже популярними є продукти з категорії «швидких перекусів», це те, що зручно взяти з собою в дорогу, на роботу. Ми також плануємо розвивати цей напрямок для європейського ринку».

Якщо говорити про поради підприємцям, то Яна Сутула відзначає важливість знання англійської мови. Також треба чітко уявляти свого клієнта, розуміти логістику, вивчати ринок і не боятися розширювати асортимент, експериментувати з новими продуктами.

«Ще три роки тому, коли ми відвідали виставку Gulfood як глядачі, я й подумати не могла, що невдовзі ми теж зможемо представляти свою продукцію на подібних заходах світового масштабу, – говорить Оксана Баденко. – Тепер це реальність і в цьому велика заслуга проекту ІТС і всіх, хто нас підтримує. Для нас участь у таких виставках це передусім отримання досвіду, нових знань і підняття авторитету компанії. Якщо ти береш участь у таких виставках, значить з тобою можна вести серйозний діалог і співпрацювати. Потрібно розуміти, що і від нас багато залежить. Треба розробляти отримані контакти, прогнозувати свою діяльність і тоді прийде результат».

Проект «Сприяння виходу малих і середніх підприємств плодоовочевого сектору на зовнішні ринки та включення їх у ланцюжки доданої вартості» допомагає виробникам та переробникам свіжих фруктів і овочів у Херсонській, Миколаївській та Одеській областях підвищити свою конкурентоспроможність, інтегруватися в національні та глобальні ланцюжки створення вартості, відкрити доступ до нових ринків, з фокусом на ринки ЄС. Проект фінансується посольством Швеції та реалізується Міжнародним торговим центром у тісній співпраці з національними партнерами проекту.